17
jan
-
Com a diminuição dos estoques no mercado atacadista de carne com osso e sem osso, houve aumento nos preços em São Paulo....
8
jan
-
As cotações da arroba do boi gordo permaneceram estáveis, e as escalas de abates, em média, são para sete dias...
8
jan
-
As cotações da arroba do boi gordo estão estáveis, e as escalas de abates, em média, são para sete dias...
29
dez
2023
-
Preço da carne vermelha dispara nos EUA devido à escassez de bovinos...
16
jan
2023
-
O escoamento de carne comedido até o momento, somado ao aumento gradual da oferta, segue pressionando as cotações no mercado do boi gordo. Até o fechamento do mercado de hoje (16/1), a referência perm...
16
jan
2023
-
O escoamento de carne comedido até o momento, somado ao aumento gradual da oferta, segue pressionando as cotações no mercado do boi gordo. Até o fechamento do mercado de hoje, a referência está estáve...
7
dez
2022
-
Comportamento do consumo de carne bovina frente outras proteínas de origem animal nos últimos anos e expectativas para 2023...
16
nov
2022
-
Após as paralisações, mercado do boi gordo reage e preços sobem....
17
out
2022
-
As escalas ainda alongadas e o mercado externo com tendência de reduzir o ritmo das suas importações, refletiram nos preços do boi....
14
jun
2022
-
Após iniciar junho ainda em baixa, o andamento da última semana ocorreu de modo diferente, com negócios fluindo de maneira mais lenta ante o desenrolar de maio....
4
out
2021
-
Compreenda a relação entre o indicador e o mercado do boi gordo....
21
dez
2020
-
Mais uma semana de queda no mercado atacadista de carne bovina....
3
nov
2020
-
A associação entre falta de oferta e estoques baixos pressionaram os preços da carne bovina para cima na última semana de outubro....
30
out
2020
-
Depois de uma quinta-feira de compras, as indústrias paulistas abriram o dia com ofertas estáveis e algumas ficaram fora das compras. Com um dia a menos na próxima semana, as escalas de abate estão pr...
26
out
2020
-
O destaque vai para a ponta de agulha que subiu 5,5% na semana passada. O quilo ficou cotado em R$14,50/kg, segundo levantamento da Scot Consultoria....
13
out
2020
-
O boi casado e a ponta de agulha de boi capão subiram moderadamente, cotados em R$16,35/kg e R$13,80/kg, variação positiva de 0,3% e 0,7%, respectivamente....
9
out
2020
-
A semana foi de mercado comprador por causa do feriado em 12 de outubro e do recebimento de salários, mas hoje as compras estiveram mais compassadas....
5
out
2020
-
A cotação do boi casado capão e do inteiro subiu 0,6% e 0,9% no mesmo período, respectivamente, cotados em R$16,30/kg e R$15,95/kg....
2
out
2020
-
O boi comum está cotado em R$256,00/@, preço bruto e à vista, R$255,50/@, descontado Senar, e R$252,00/@ descontados Funrural e Senar. Estabilidade em relação a ontem. As ofertas melhoraram e as escal...
10
dez
2019
-
Conheça os indicadores...
18
fev
2019
-
Entretanto, o número de negócios efetivados nestas condições é pequeno. Na maioria das praças o que se observou ao longo da semana foi um cenário com as cotações andando de lado....
15
fev
2019
-
No fechamento de hoje houve maior número de frigoríficos testando preços abaixo das referências, entretanto, o número de negócios efetivados nestas condições é pequeno. ...
22
jan
2019
-
O rendimento de carcaça possui diversas variáveis que podem influenciar no valor final. Tendo isso em vista, o pecuarista deve procurar minimizar ao máximo esses fatores....
24
nov
2017
-
Além da produção de carne, o boi produz matéria-prima para abastecer cerca de 55 segmentos diferentes da indústria, que vão desde comestíveis até farmacêuticos...
26
dez
2016
-
Boa parte dos frigoríficos têm mantido escalas suficientes para atender à demanda e isso colabora com a manutenção das cotações em boa parte dos casos....
23
dez
2016
-
Informativo pecuário diário Tem Boi na Linha da Scot Consultoria ...
7
abr
2016
-
Carne-seca, carne de sol, charque, jabá, carne serenada... Você já deve ter ouvido falar de alguns desses nomes e se perguntado ...
8
mar
2016
-
A picanha pode ser chamada de tapa de cuadril (espanhol) ou cap of rump (inglês). Parte macia, mais marmorizada e com capa de gordura, tem sabor acentuado. É de fácil preparo e muito suculenta. É próp...
25
set
2015
-
Scot na mídia – Hyberville Neto falou, em entrevista ao Broadcast Agro, da Agência Estado, sobre o mercado do boi gordo....
23
jun
2015
-
Scot na mídia – texto da Agência Estado sobre o mercado do boi, com informações da Scot Consultoria....
11
jun
2015
-
Scot na mídia - texto da Agência Estado, com informações da Scot Consultoria, sobre o mercado do boi gordo....
28
mai
2015
-
Scot na mídia - texto da Agência Estado sobre o mercado do boi, com entrevista do consultor de mercado Hyberville Neto....
31
out
2014
-
As escalas no estado atendem entre três e quatro dias, na maioria dos casos....
18
jun
2014
-
Copa do Mundo estimula consumo interno e preços pagos ao produtor sobem 3% no começo de junho....
21
fev
2014
-
Em Dourados-MS e Campo Grande-MS as referências subiram e estão em R$112,00/@ e R$111,00/@, à vista, respectivamente....
20
fev
2014
-
O boi casado de animais castrados teve reajuste positivo e está cotado em R$7,58/kg, puxado principalmente pela ponta de agulha....
18
fev
2014
-
Mercado de boi gordo tem pouca alteração e segue com pressão de alta...
17
fev
2014
-
Algumas indústrias ofertam preços abaixo do praticado nos últimos dias para testar o mercado, mas em valores menores os negócios travam....
14
fev
2014
-
No mercado atacadista de carne com osso ocorreu mais uma alta....
29
jan
2014
-
Queda da carne bovina ocasionou redução da margem do frigorífico em relação a dezembro....
27
jun
2013
-
Frigoríficos estão pagando valores mais altos no boi gordo em relação ao início da semana....
26
jun
2013
-
A perspectiva é de cotações firmes para o boi godo nos próximos dias...
13
jun
2013
-
Isso contribui para preços mais firmes em Mato Grosso do Sul, Goiás e Minas Gerais...
8
mai
2013
-
A expectativa é de vendas mais aquecidas no atacado de carne com osso para os próximos dias....
3
jul
2012
-
Demanda fraca tem permitido a pressão sobre as cotações do boi gordo...
2
jul
2012
-
Em junho carne foi vendida acima dos valores de 2011 e margem do frigorífico melhorou....
28
mai
2012
-
Aos poucos surgem empresas com escalas mais apertadas ofertando preços maiores de balcão...
22
mai
2012
-
Neste início de semana, surgiram frigoríficos com maior necessidade de compra de matéria prima...
21
mai
2012
-
Informativo diário da Scot Consultoria sobre o mercado da pecuária de corte...
17
mai
2012
-
A boa oferta de boiadas e a fraca demanda no atacado com osso colaboram para a tentativa de compra a preços menores....
16
mai
2012
-
A oferta de animais terminados é boa no Centro Sul e a demanda do atacado com osso não colabora....
27
abr
2012
-
Mercado do boi gordo calmo, mas a pressão baixista continua....
9
mar
2012
-
Escala de abate com ligeiro avanço e atacado em queda...
8
mar
2012
-
Mercado estável na maioria das praças pecuárias ...
5
mar
2012
-
Oferta de vacas continua pressionando o mercado...
5
mar
2012
-
Boi casado tem queda de 6,8% desde o início do ano...
2
mar
2012
-
Oferta de fêmeas continua sendo um dos mais importantes fatores de pressão no mercado...
7
fev
2012
-
Considerações sobre a precificação do boi gordo...
10
jan
2012
-
Margem da indústria diminui em janeiro...
5
jan
2012
-
Margem média dos frigoríficos diminuiu em 2011...
5
jan
2012
-
Margem da indústria frigorífica foi ainda mais negativa em 2011...
2
jan
2012
-
O consumo poderia ter sido melhor...
29
dez
2011
-
O consumo poderia ter sido melhor...
19
dez
2011
-
Cadê o consumo interno?...
15
dez
2011
-
Cadê o consumo interno?...
23
nov
2011
-
Boi casado acumulou alta de 12,6% em novembro...
12
set
2011
-
Reajuste nos preços do mercado atacadista de carne bovina no Mato Grosso...
10
mai
2011
-
Inteiro ou castrado?...
31
mar
2011
-
A pressão de baixa no mercado do boi gordo continua...
28
mar
2011
-
Boi: pressão de baixa aumentou e o preço referência caiu em diversas praças...
28
mar
2011
-
Pressão de baixa...
1
mar
2011
-
Mercado do boi gordo com oferta curta...
18
fev
2011
-
Mercado calmo...
17
fev
2011
-
Mercado pressionado...
9
fev
2011
-
Mercado firme em quase todo o país...
4
fev
2011
-
Dia de poucos negócios no mercado do boi gordo...
28
jan
2011
-
Oferta pequena de animais...
28
jan
2011
-
Diferença entre boi gordo e carne não muito atrativa para os frigoríficos...
24
jan
2011
-
Os preços do boi e da vaca gorda caíram em algumas regiões...
17
jan
2011
-
Mercado do boi gordo com poucos negócios...
14
jan
2011
-
Pouca movimentação no mercado do boi gordo...
13
jan
2011
-
Negócios aumentam gradativamente...
12
jan
2011
-
Mercado do boi gordo com pouca movimentação...
6
jan
2011
-
Mercado parado...
5
jan
2011
-
Mercado em ritmo lento...
17
dez
2010
-
Mercado com poucos negócios...
10
dez
2010
-
Mercado firme em diversas praças...
8
dez
2010
-
A pressão de baixa continua, mas perdeu força...
3
dez
2010
-
As compras seguem em ritmo razoável, o que mantém a pressão de baixa dos compradores...
30
nov
2010
-
A pressão de baixa continua, apesar de não haver oferta abundante...
29
nov
2010
-
Mercado especulado e com poucos negócios...
25
nov
2010
-
Mercado segue pressionado...
24
nov
2010
-
Depois de sete dias de queda, atacado com osso volta a ficar estável...
22
nov
2010
-
Mercado especulado, com muitas empresas fora das compras em todo o Brasil...
19
nov
2010
-
Mercado com poucos negócios...
10
nov
2010
-
Mercado em alta...
29
out
2010
-
Carne bovina atinge preço recorde em SP...
22
out
2010
-
Sem parada!...
20
out
2010
-
Forte correlação entre preço do boi e equivalente Scot carcaça...
15
out
2010
-
Oferta mínima...
13
out
2010
-
Escalas mais curtas e ofertas maiores...
8
out
2010
-
Pouca movimentação no mercado, mas oferta segue enxuta...
1
out
2010
-
Mercado típico de sexta-feira...
1
out
2010
-
Boi Gordo: Cotação em SP pode arrefecer com a chegada das chuvas...
1
out
2010
-
Mercado do boi gordo está firme...
30
set
2010
-
Mercado estável em quase todas as praças pecuárias do país...
29
set
2010
-
São Paulo o mercado está andando de lado...
28
set
2010
-
Alta de 20,09% no preço do boi revela abate excessivo de matrizes em anos anteriores...
27
set
2010
-
Mercado com poucos negócios...
22
set
2010
-
Mercado firme...
22
set
2010
-
Ligeira melhora na oferta de boiadas faz preço da carne cair...
21
set
2010
-
Pequena melhora de oferta nas praças onde existem animais de confinamento...
16
set
2010
-
Melhor oferta, mas preços firmes...
10
set
2010
-
Boi casado atinge o maior valor desde 1999...
30
ago
2010
-
Mercado com poucos negócios em algumas praças...
27
ago
2010
-
Mercado parado, com pouca oferta...
24
ago
2010
-
Mercado firme e em alta...
23
ago
2010
-
Mercado firme...
13
ago
2010
-
Tudo nas máximas do ano (menos out/10)...
11
ago
2010
-
Pequena oferta de bois faz o preço da carne subir...
10
ago
2010
-
Pressão de compra...
6
ago
2010
-
Mercado firme, sem grandes alterações...
27
jul
2010
-
Consumo melhora e mercado do boi gordo ajuda a pressionar cotação da carne...
23
jul
2010
-
Sexta-feira de poucos negócios no mercado do boi gordo...
13
jul
2010
-
Mercado firme, mas pressão de alta perde força...
7
jul
2010
-
O mercado segue ajustado...
6
jul
2010
-
A margem de cada elo da cadeia bovina...
23
jun
2010
-
Alta no preço do boi em SP...
21
jun
2010
-
Mercado firme na maioria das praças...
11
jun
2010
-
Mercado típico de sexta-feira...
27
mai
2010
-
Mercado futuro na semana...
24
mai
2010
-
Quanto o frigorífico obtém de receita com a venda do boi?...
20
mai
2010
-
Com o mercado travado, preços sobem em algumas praças...
14
mai
2010
-
Mercado com pouca sustentação...
13
mai
2010
-
Pouca oferta não permite forte movimento de baixa nos preços...
12
mai
2010
-
Mercado parado em SP...
10
mai
2010
-
Equivalente físico atinge maior valor desde janeiro de 2009...
7
mai
2010
-
Mercado parado...
5
mai
2010
-
Mercado do boi gordo...
4
mai
2010
-
Mercado pressionado...
3
mai
2010
-
Poucos negócios nesta segunda-feira...
30
abr
2010
-
Mercado parado...
28
abr
2010
-
Mercado bastante movimentado...
29
mar
2010
-
Alta em SP...
12
fev
2010
-
Consumo de carne lento derruba preço e dificulta reajuste na arroba...
19
jan
2010
-
Apesar da queda dos preços de carne bovina no atacado, margem da indústria segue em bons patamares...
19
jan
2010
-
Atacado de carne bovina em queda, mas margem de comercialização da indústria segue em bons patamares...
22
dez
2009
-
Margens dos frigoríficos estão boas historicamente...
18
dez
2009
-
Carne quase paga o boi...
17
dez
2009
-
Equivalente físico encostou no boi...
16
dez
2009
-
Mercado firme com negócios lentos...
16
dez
2009
-
Boi: demanda sustenta preço interno...
7
dez
2009
-
Boi subiu em SP...
2
dez
2009
-
Vaca no ES vale quase o mesmo que o boi...
12
nov
2009
-
Alta do boi gordo em Minas Gerais...
3
nov
2009
-
Pressão negativa...
6
out
2009
-
Negociações chegam a R$75,00/@ no MS...
10
set
2009
-
Fundo do poço?...
26
ago
2009
-
Mercado do boi gordo: poucos negócios fazem preços da carne com osso subir...
25
ago
2009
-
Em um mês, boi cai 4% no MS...
14
ago
2009
-
Carne bovina: mercado doméstico não está ajudando...
4
ago
2009
-
Tem Boi na linha...
13
jul
2009
-
O problema da margem da indústria frigorífica não está na carne...
24
jun
2009
-
Tem Boi na linha...
15
jun
2009
-
Pressão de baixa pode estar se dissipando...
10
jun
2009
-
Consumo de carne capenga ajuda a segurar as cotações da arroba...
22
mai
2009
-
Tem Boi na linha...
15
mai
2009
-
Carne bovina: atacado não ajuda...
6
mai
2009
-
Aumento de oferta derruba os preços da carne no atacado...
29
abr
2009
-
Tem Boi na linha...
26
mar
2009
-
Boi gordo e equivalente físico...
25
mar
2009
-
Tem Boi na linha...
6
fev
2009
-
Tem Boi na linha...
5
fev
2009
-
Tem Boi na linha...
9
jan
2009
-
Se o boi só tivesse traseiro......
16
dez
2008
-
Já vimos esse filme...
12
dez
2008
-
Ponta de agulha mais cara que o dianteiro...
11
dez
2008
-
Ponta de agulha cai 11,63% em oito dias...
3
out
2008
-
Vilemondes Garcia - Presidente da Nelore do Brasil...
29
jul
2008
-
Boi gordo em alta no Mato Grosso do Sul...
25
jul
2008
-
Carne bovina: atacado em alta...
9
abr
2008
-
Pouco boi = pouca carne = reação de preços...
27
jul
2007
-
Carne bovina: Oferta reduzida faz o atacado trabalhar em alta em segunda quinzena de mês...
22
mai
2007
-
Carne bovina: atacado frouxo, com exceção da vaca casada...
16
abr
2007
-
Boi gordo: mercado firme na primeira quinzena de abril...
22
nov
2006
-
Frigorífico aproveita tudo do boi...
21
jul
2006
-
Atacado reage em São Paulo...
13
abr
2006
-
Novidade: Equivalentes Scot – saiba quanto realmente vale o boi no atacado...
23
mar
2006
-
Gripe das aves castiga o mercado de carne bovina...
5
set
2005
-
Boi, carne e derivados: variações de agosto...
2
ago
2005
-
Mercado pecuário: variações de julho...
4
jul
2005
-
Variações do mercado pecuário em junho...